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Was Ist Doppelgriffiges Mehl

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Mehlkunde: glatt, griffig, universal

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Was ist doppelgriffiges Mehl?

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Jedes Mehl für seinen Zweck

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Glattes, griffiges und doppelgriffiges Mehl: Diese Typen gibt es

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Mehlsorten

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Roggen enthält deutlich mehr Ballaststoffe und Mineralien als Weizen- und Dinkelmehl. Glattes, griffiges oder doppelgriffiges Mehl?

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